du Jeudi 21 aout 2025

Nos menus changent tous les jours avec des produits frais de saison !”

Taboulé fruits de mer et vinaigrette citron/basilic , sushi saumon fumé , brochette de chorizo ibérique,jambon italien et olives marinées ..

Duo de dessus de palette( origine France, CHAROLAIS )mariné au vin et hampe de boeuf(origine UE) marinée, duo de pomme de terre grenaille rôtie et mogette de vendée à la crème d'ail et thym , sauce façon bordelaise au poivre de sichuan , accompagnement de légumes.

Saumon d'écosse label rouge , crème d'asperges et saumon fumé , riz 3 saveurs façon pilaf aux petits pois , accompagnement de légumes .

Trio de cuisse de poulet (origine France)farcie à l'estragon ,magret de canard (origine France) et filet mignon de porc (origine UE) , jus de volaille à l'estragon frais , tagliatelles aux oeufs frais parfumées parmesan , accompagnement de légumes .

Salade de fruits frais et son coulis fraise .

Duo de mousse au chocolat sur croustillant praliné et moelleux chocolat . .

Moelleux orange et sa abricot ,citron vert ,chocolat blanc , accompagnement gourmand.

Biscuit au thym et sa mousse caramel , accompagnement gourmand.