du Mardi 8 juillet 2025

Nos menus changent tous les jours avec des produits frais de saison !”

Salade de gésiers/lardons à notre façon , salade mache à la vinaigrette basilic/balsamique , crème de chèvre au comté .

Duo de dessus de palette( origine Irlande ANGUS ) mariné au vin et dessus de palette (origine Irlande ANGUS) mariné aux 2 moutardes , ail des ours et pesto , sauce façon bordelaise , duo de riz rond parmesan et pomme de terre grenaille , accompagnement de légumes .

Saumon label rouge d'écosse , crème de fruits de mer , duo de riz rond parmesan et pomme de terre grenaille , accompagnement de légumes .

Duo de filet de poulet ( origine France) mariné et magret de canard ( origine France ) , crème d'ail et thym , duo riz rond parmesan et pomme de terre grenaille , accompagnement de légumes .

Salade de fruits frais et son coulis fraise.

Duo de mousse au chocolat sur croustillant praliné et moelleux chocolat .

Flan brioché coco et sa mousse mascarpone/abricot , garniture gourmande .

Biscuit croquant au thym , mousse framboise/chocolat blanc , garniture gourmande .