du Mardi 21 septembre 2021.Nous recherchons un jeune cuisinier ou second de cuisine pour compléter notre brigade .

Nos menus changent tous les jours avec des produits frais de saison !”

Assiette fraicheur autour de la mer et sa vinaigrette exotique , rouleau de printemps .

Brochette de boeuf (origine France) et son accompagnement du jour .

Dos de lieu noir de ligne , crème de crevette , riz rond parmesan , légumes du jour .

Duo de langue de boeuf et andouillette de canard , lentilles parfumées et pomme de terre grenaille , légumes du jour .

Entremet chocolat noir , crème anglaise caramel , salade de fruits frais.

Gateau cheesecake yaourt , coulis fraise / menthe , salade de fruits frais.

Entremet exotique / passion , coulis fraise / menthe , salade de fruits frais .